Sertifikasi Halal Reguler untuk Pabrik Makanan dan Minuman

Menurut pengalaman pendampingan Dua Putra, umumnya 1–3 bulan sejak dokumen lengkap. Ini bukan jaminan, karena lamanya bergantung pada kesiapan pabrik dan perbaikan yang diminta. Peraturan memberi batas waktu per tahap, dalam hari kerja: cek kelengkapan dan penetapan LPH masing-masing 1 hari (PP 42/2024 Pasal 75 dan 76), pemeriksaan dokumen oleh LPH 2 hari (Pasal 78), pemeriksaan di pabrik 15 hari sejak biaya dibayar dan bisa diperpanjang 10 hari (Pasal 82), sidang fatwa 3 hari (Pasal 86), lalu sertifikat terbit 1 hari (Pasal 88). Waktu menyiapkan SJPH dan dokumen di pabrik belum termasuk.

Ada dua. Kalau LPH minta tambahan dokumen, pabrik punya 2 hari kerja untuk mengirimnya (Pasal 78 ayat 3 dan 4). Setelah tagihan terbit, pembayaran paling lama 5 hari kerja (Pasal 79 ayat 4 dan 5). Lewat dari itu, permohonan dinyatakan ditolak. Karena itu dokumen sebaiknya lengkap sebelum pengajuan.

Bisa, selama produk lain itu tidak berasal dari bahan yang diharamkan. Pabrik wajib menyampaikan nama produk, bahan, proses, dan cara pencucian fasilitas yang dipakai bersama (Pasal 73). Lokasi dan alat untuk produk halal dan tidak halal wajib dipisahkan (Pasal 50).

Penyelia Halal adalah orang yang bertanggung jawab atas proses produk halal di pabrik, ditetapkan oleh pabrik sendiri. Pabrik yang mengajukan sertifikat halal wajib memilikinya (Pasal 50 dan 57). Penyelia Halal harus beragama Islam dan memiliki sertifikat pelatihan dan/atau sertifikat kompetensi Penyelia Halal (Pasal 60). Dua Putra membantu pelatihan dan sertifikasi Penyelia Halal. Sertifikatnya diterbitkan lembaga yang berwenang, bukan oleh Dua Putra.

Sejak diterbitkan BPJPH, dan tetap berlaku selama tidak ada perubahan komposisi bahan dan/atau proses produk halal (Pasal 88 ayat 2).

Di antaranya PT Lalawar Malaka Mulia dan PT Aneka Industri Indonesia. Daftar klien di bagian atas halaman ini mencakup semua layanan kami, bukan hanya halal.